Goat cheese fajita
Henka har för första gången i sitt liv lyckats med en maträtt som blev helt otroligt god! Jag hade
lite ruccolasallad till också, med gurka, rödlök och massor av salladskrydda i. Mums!
Fajitan ska ju vara stängd när man äter det, men det förstod ni nog :b
2 kycklingfiléer
1 röd paprika
1 påse Fajita spice mix (finns vid tacokryddan)
1-2 msk honung (vi hade 2 och det var perfekt!)
200g getost (vi hade fetaost och det gick också bra)
50g valnötter
1 pkt Santa Marias Mini Tortilla
Gör såhär:
Strimla kycklingen, smula getosten, skär paprikan i småbitar och hacka valnötterna rätt grovt.
Stek kycklingen och paprikan i olja tills kycklingen är genomstekt. Släng i Fajita Spice Mix, sänk
värmen och häll i getost, valnötter och honung. Rör bara runt en kort stund och ta av stekpannan.
Servera i uppvärmda Mini tortillas.
lite ruccolasallad till också, med gurka, rödlök och massor av salladskrydda i. Mums!
Fajitan ska ju vara stängd när man äter det, men det förstod ni nog :b
2 kycklingfiléer
1 röd paprika
1 påse Fajita spice mix (finns vid tacokryddan)
1-2 msk honung (vi hade 2 och det var perfekt!)
200g getost (vi hade fetaost och det gick också bra)
50g valnötter
1 pkt Santa Marias Mini Tortilla
Gör såhär:
Strimla kycklingen, smula getosten, skär paprikan i småbitar och hacka valnötterna rätt grovt.
Stek kycklingen och paprikan i olja tills kycklingen är genomstekt. Släng i Fajita Spice Mix, sänk
värmen och häll i getost, valnötter och honung. Rör bara runt en kort stund och ta av stekpannan.
Servera i uppvärmda Mini tortillas.
Kommentarer
Trackback
